Brownies veganos

Los brownies veganos son una opción deliciosa y saludable para aquellos que siguen una dieta vegana o que simplemente prefieren evitar los productos de origen animal.

En lugar de utilizar huevos y mantequilla, esta receta utiliza ingredientes como la harina de almendra, la chía molida y el aceite de coco para crear una textura suave y húmeda.

Además de ser una opción más amigable con el medio ambiente, los brownies veganos son una alternativa más saludable a los brownies tradicionales.

La harina de almendra es rica en proteínas y grasas saludables, mientras que el cacao en polvo contiene antioxidantes que ayudan a proteger el cuerpo contra los radicales libres.

Esta receta de brownies veganos es fácil de preparar y solo requiere unos pocos ingredientes básicos que probablemente ya tengas en tu despensa.

Puedes disfrutarlos por sí solos, con un vaso de leche de almendras o con una bola de helado vegano para una experiencia de postre más delicioso.

Ingredientes

1 taza de harina de almendra

Media taza de cacao en polvo

1 taza de azúcar de coco

Media taza de aceite de coco

1/4 taza de chía molida

Una cucharadita de extracto de vainilla

1/4 taza de agua

1/2 cucharadita de sal

Instrucciones

Precalentar el horno a 180°C y preparar una bandeja para hornear con papel pergamino.

En un tazón grande, mezclar la harina de almendra, el cacao en polvo y la sal.

En otro tazón, mezclar el azúcar de coco y el aceite de coco hasta que quede suave.

Luego agregar la mezcla de chía y agua, y mezclar hasta que quede suave.

Seguidamente agregar la mezcla de azúcar y aceite a la mezcla de harina y mezclar bien.

Finalmente, agregar el extracto de vainilla y mezclar.

Verter la mezcla en la bandeja para hornear y hornear durante 20-25 minutos, o hasta que un palillo salga limpio.

Dejar enfriar los brownies en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen completamente.

¡Y eso es todo! Con esta receta de brownies veganos, podrás disfrutar de un postre delicioso y saludable que es amigable con el medio ambiente y con los animales. ¡Disfrútalos!