Sabrosas ensaladas con atún

Si buscas una dieta saludable, equilibrada y llena de sabor, incorpora a tus menús estas sabrosas recetas de atún, fáciles y rápidas de preparar.

Antes queremos contarte algunos de los beneficios que ofrece este maravilloso alimento.

El atún es una variedad de pescado azul que mayor cantidad de vitaminas y propiedades posee.

Contiene los 10 aminoácidos esenciales que nuestro organismo necesita.

También se considera un alimento cardiosaludable, pues aporta grasas buenas (ácidos omega 3) que ayudan a reducir los niveles de triglicéridos en sangre. Además de estimular la elevación del llamado colesterol bueno (HDL-colesterol).

Cada 100 gramos de atún aportan alrededor de 23 gramos de proteínas. Por lo que es uno de los alimentos más indicados si te gusta hacer deporte. Ideal para reponer o ganar tejido o masa muscular.

Ahora sí, acá te compartimos unas sabrosas recetas de atún, para que disfrutes de todas sus propiedades.

Ensalada light de atún

Ingredientes

2 latas de atún

2 tallos de apio picados

¼ de cebolla blanca picada

1 jitomate en cubitos

½ pimiento verde y ½ pimiento rojo picados

El jugo de un limón

Sal, pimienta y aceite de oliva

Preparación

Mezcla todos los ingredientes, condimenta con un poco de sal, pimienta, el jugo de limón, un chorrito de aceite de oliva y tendrás lista tu ensalada.

Ensalada de atún y aguacate

Ingredientes

500 g de atún fresco en cubos

4 pepinillos rebanados

1 aguacate en gajos

1 cda. de ajonjolí

4 cdas. de soya

2 cdas. de aceite de ajonjolí

5 cdas. de jugo de limón

Preparación

En un tazón, mezcla todos los ingredientes, salpimenta y sirve de inmediato.

Ensalada de atún con arúgula

Ingredientes

1 lata de atún escurrida

200 gramos de hojas de arúgula

2 jitomates en cuartos.

Aceite de oliva, sal y jugo de limón

Preparación

Combina los ingredientes y sazona con un poco de aceite de oliva, sal y jugo de limón. Puedes acompañarla con rebanadas de pan integral tostado.

Prepara estas sabrosas recetas de atún, y disfruta de una comida saludable y muy práctica de preparar.