Running y Keto ¿son compatibles?

Ya sea que estés empezando en el mundo del running o lleves un tiempo practicándolo, la dieta cetogénica o “Keto”, sigue ganando terreno entre corredores. Pero ¿es realmente compatible el running y la dieta keto? ¡Sigue leyendo!

Mientras la dieta keto sigue ganando adeptos por los resultados mostrados para perder peso. Muchos atletas comienzan a preguntarse qué tan beneficioso es para su rendimiento.

Para muchos, la dieta keto es más bien una moda, que ha logrado su fama gracias a las constantes publicaciones de las Kardashians, o diferentes actrices y actores que la han incluido en su día a día.

La dieta keto consiste en eliminar el consumo de carbohidratos y azúcares y aumentar la ingesta de grasas.

Esto va acompañado del “fasting” o “ayuno intermitente”, comer durante menos horas al día, con ventanas de 16 a 24 horas sin comer.

¿Cómo funciona esto en nuestro cuerpo?

Al comer durante menos tiempo, nuestro cuerpo al comenzar a sentir que se está quedando “sin gasolina”, usará las grasas disponibles para convertirlas en energía. Eso es lo que se conoce como “estado de cetosis”.

Según un estudio de la Universidad de Auckland, que analizó el comportamiento de varios corredores respecto a una dieta de alimentación normal y una dieta keto. Se concluyó que corriendo al 60% de su VO2 (volumen máximo de oxígeno que puede procesar el organismo durante un ejercicio), la eficiencia es la misma.

Sin embargo,  al aumentar al 70% de su VO2 redujeron velocidad y resistencia.

Por lo tanto, si corres a baja intensidad y haces dieta keto tu rendimiento no se verá afectado.

Los carbohidratos podrían hacerte falta a la hora de incrementar tus entrenamientos o aumentar el kilometraje recorrido.

Recuerda también que a la hora de correr, tu cuerpo va a necesitar proteínas, potasio, minerales, diferentes vitaminas, para lograr su funcionamiento óptimo.

Una dieta balanceada, respetar los tiempos de comida y la hidratación ideal, te ayudarán a que tu carrera transcurra de la mejor manera.

¿Te animas a probar la combinación de running y la dieta keto?