¡Presta atención a las etiquetas de los alimentos!

Son pocas las personas que leen las etiquetas de los alimentos al momento de comprarlos. Además, quienes sí las leen, muchas veces no las comprenden en su totalidad.

Si eres de los que no tienen la costumbre de leer las etiquetas, aquí te damos varias razones, por las que es importante empezar a hacerlo.

1. Ser conscientes de lo que comemos

 Tomar unos minutos para leer las etiquetas de los alimentos cuando haces la compra, te ayudará a estar al tanto de lo que consumes.

Revisa la información nutricional y no te dejes llevar por productos con empaques vistosos ni costos asequibles. Si ves que tienen un alto contenido artificial, no los compres.

Recuerda que contar con información clara y legible de los ingredientes que componen los productos que consumes, te permitirá tomar decisiones más conscientes de compra.

2. Estar al tanto de su composición y tratamiento

 A menudo no nos percatamos de la cantidad de químicos e ingredientes artificiales que contiene un alimento que estamos ingiriendo.

Dichos químicos buscan resaltar el sabor, alterar la contextura o evitar que caduquen en poco tiempo, como los conservantes.

Es por eso que debes prestar mucha atención a las etiquetas, pues estas nos informan del origen de los alimentos. De los ingredientes que los componen, los nutrientes que aportan, el modo de conservación. E incluso lo que los fabricantes no desean que sepamos, pero que obligatoriamente deben incluir.

En muchos países existen normativas en cuanto al etiquetado de alimentos, que incluyen sellos de advertencia en forma de octágono, cuando un producto incluye exceso de nutrimentos o ingredientes críticos como exceso de azúcar, sodio, grasas trans y grasas saturadas.

Recordemos también que el etiquetado de los productos contiene recomendaciones importantes sobre cómo cocinar y conservar el alimento. Lo cual incide en la calidad de lo que consumimos y evita el riesgo de infecciones por consumo en mal estado.

3. Evitar problemas de intolerancias y alergias alimentarias

Leer las etiquetas ayuda a evitar problemas de intolerancias o alergias alimentarias, que actualmente son tan comunes.

Como sabes, evitar los alimentos alérgenos, es crucial para quienes padecen alergias alimentarias. Ya que pueden provocar signos y síntomas que pueden poner en riesgo la vida.

Debido a que los productos que menos imaginamos, podrían contener trazas de alimentos perjudiciales a nuestro organismo, leer las etiquetas resolvería este problema.

Lo mismo sucede con los azúcares en el caso de ser diabético, o con el sodio, en caso de ser hipertenso.

4. Descubrir la publicidad engañosa

Leer las etiquetas hará que tu compra sea más responsable y segura. Estas ofrecen con precisión la composición de un producto y responden a las exigencias o normativas gubernamentales que se deben cumplir.

Por otro lado, conocer todos los detalles acerca de la elaboración de un producto, hará que no te sientas engañado, al momento de adquirirlo.

5. Leer las etiquetas de los alimentos, es útil para mantener la línea

Si estás controlando tu peso, la mejor forma de saber cuál es el contenido real de un producto, es revisando su composición en el etiquetado.

Ya que, a través del mismo, podrás saber con precisión qué nutrientes y grasas contiene; la cantidad de calorías que aporta y el tamaño exacto del mismo.

De esta forma podrás elegir lo que comes, sin dejarte llevar por información que puede resultar engañosa.

En conclusión, no importa cuán tedioso sea, ¡lee siempre las etiquetas de los alimentos!

Solo te tomará unos segundos y encontrarás información útil e interesante, que te ayudará a mantener un estilo de vida saludable.

Además, ganarás en seguridad alimentaria y podrás comparar con diferentes productos, antes de decidir tu compra y así elegir los más adecuados para ti.