¿Comer fruta en la noche, engorda o no?

** ¿Te han dicho que comer fruta de noche engorda o que tomarla como postre también te hará subir de peso?

Por mucho tiempo, este ha sido un tema controversial cuando la meta es bajar de peso y reducir grasa corporal.

Sin embargo, la mayoría coincide en que solo es un mito que se ha extendido fuertemente sobre dietas o hábitos alimenticios.

Lo primero que debemos tener claro es que no hay nada que engorde por sí mismo, sino que todo tiene que ver con su contexto nutricional y deportivo.

Asimismo, que las frutas tienen numerosos beneficios y que son un pilar esencial en la dieta, para obtener nutrientes necesarios a nuestro organismo.

¿Qué dicen las evidencias?

Algo que es muy cierto, es que debido a los llamados ritmos circadianos, el metabolismo ralentiza su actividad conforme el día avanza. Aunque son cambios menores que no afectan la tasa metabólica general.

También se sabe que cualquier alimento que contiene carbohidratos, eleva los niveles de azúcar en la sangre a medida que se absorbe la glucosa, pero esto no depende de la hora en que se consuma.

Debido a que no existe evidencia de que los niveles de glucosa incrementen en mayor cantidad, después de cierta hora del día, no hay razón comprobada para asegurar que comer fruta de noche engorda.

Hay que tener presente que tu cuerpo no cambia solo por quemar calorías o almacenarlas como grasa cuando te vas a dormir.

Lo que disminuye mientras duermes, es la tasa metabólica, aunque sigue quemando calorías para mantener el cuerpo en funcionamiento.

Si bien es cierto hay diferentes factores que determinan si las calorías se queman para obtener energía o si se almacenan como grasa, el comer fruta de noche no es uno de ellos.

Por otro lado, tampoco hay evidencia que respalde que consumir fruta por la tarde o como postre, afecte la ganancia de peso.

Lo que sí está comprobado, es que quienes incluyen suficientes frutas y verduras en la dieta durante el día, tienden a pesar menos y tienen menos probabilidades de ganar algunos kilos.

Esperamos que después de leer esta nota, destierres de una vez por todas, el mito de que comer fruta de noche engorda.