Carbohidratos: fuente de energía

Todas las actividades que realizas necesitan que tengas la energía suficiente para que tu salud no se vea afectada. Para este fin, los carbohidratos son los principales nutrientes que te aportan energía.

Además de esto, intervienen en el procesamiento de las grasas y en la producción de cartílago y de los tejidos del sistema nervioso.

Los carbohidratos los encuentras en la fibra, almidones y azúcares que se consiguen en los siguientes alimentos:

• Fibra: puedes consumirla en el arroz integral, panes, cereales, frijoles, legumbres, brócoli, papas con cáscara, peras, manzanas y nueces.
• Almidones: están incluidos en alimentos como los frijoles, garbanzos, papas, maíz y arroz integral.
• Azúcares: la fruta, leche, golosinas, pasteles, galletas y bebidas carbonatadas. Sin embargo, este tipo de carbohidratos deben ser consumidos con mucho cuidado porque pueden llevar a un aumento de peso.

Para lograr una dieta equilibrada, sana y con carbohidratos que te aporten la energía adecuada, es recomendable que consumas con mayor frecuencia panes, pastas y cereales integrales, así como frutas y verduras.

Siguiendo estos consejos, seguramente muchas personas te preguntarán ¿Cómo consigues energía para todo el día? Tu repuesta será: más carbohidratos, más energía.