Tarta de manzana vegana

La tarta de manzana vegana es una opción perfecta para aquellos que siguen una dieta basada en plantas o tienen restricciones alimentarias.

Esta receta demuestra que es posible disfrutar de los placeres dulces de la vida, sin necesidad de ingredientes de origen animal.

Además de ser deliciosa, la tarta de manzana vegana tiene beneficios adicionales. Ya que al eliminar los ingredientes de origen animal, reduces el contenido de grasa saturada y colesterol de la receta original.

Asimismo, la fibra de las manzanas y los ingredientes vegetales utilizados en la masa, proporcionan nutrientes esenciales para una alimentación equilibrada.

¡Así que no dudes en probar esta deliciosa tarta de manzana vegana y sorprender a tus amigos y familiares con su exquisito sabor!

Ingredientes

2 tazas de harina de trigo

1/2 taza de azúcar moreno

1/2 cucharadita de sal

4 manzanas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 taza de aceite vegetal

1/4 taza de agua fría

1 cucharadita de canela en polvo

1 cucharada de jugo de limón

2 cucharadas de jarabe de arce o sirope de agave

Preparación de la tarta de manzana vegana

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar moreno y la sal. Agrega el aceite vegetal y el agua fría. Mezcla hasta obtener una masa suave y manejable.

Luego divide la masa en dos partes y extiende una de ellas en el fondo de un molde para tarta, previamente engrasado.

En otro tazón, mezcla las rodajas de manzana con la canela en polvo, el jugo de limón y el jarabe de arce o sirope de agave. Asegúrate de que todas las rodajas de manzana estén bien cubiertas.

A continuación, coloca las rodajas de manzana sobre la masa en el molde, distribuyéndolas de manera uniforme.

Extiende la otra mitad de la masa sobre las rodajas de manzana, sellando los bordes con la masa inferior.

Luego haz pequeños cortes en la parte superior de la tarta para permitir que salga el vapor durante la cocción.

Finalmente, hornea la tarta en el horno precalentado durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

Retira la tarta del horno y deja que se enfríe antes de desmoldarla.

Puedes servirla la tarta de manzana vegana sola, o acompañarla con una bola de helado vegano de vainilla para un toque aún más dulce.