Lo que debes comer antes y después de una carrera

La nutrición es una parte fundamental de cualquier régimen de entrenamiento para corredores, ya que lo que comemos antes y después de una carrera puede afectar nuestro rendimiento, recuperación y bienestar general.

A continuación, te damos algunos consejos sobre lo que debes comer antes y después de una carrera.

Antes de la carrera:

Hidratación: beber suficiente agua es clave para mantenerse hidratado antes, durante y después de una carrera. Es importante beber agua regularmente en las horas previas a la carrera, para asegurarse de estar bien hidratado.

Carbohidratos complejos: Los carbohidratos son la principal fuente de energía para el cuerpo. Por lo que es importante consumir suficientes carbohidratos complejos antes de una carrera. Estos incluyen alimentos como arroz integral, quinoa, pan integral, frutas y verduras.

Proteínas: son importantes para el crecimiento y reparación muscular, por lo que es esencial incluir suficientes proteínas en la dieta antes de una carrera. Estas pueden provenir de fuentes como carne, pescado, huevos, queso, tofu y legumbres.

Grasas saludables: Las grasas saludables son importantes para la salud general del cuerpo y pueden proporcionar energía duradera. Las fuentes saludables de grasas incluyen aguacate, nueces, semillas y aceite de oliva.

Después de la carrera:

Hidratación: Es importante reponer los líquidos perdidos durante la carrera, bebiendo agua y bebidas deportivas que contengan electrolitos.

Carbohidratos y proteínas: Consumir una combinación de carbohidratos y proteínas después de una carrera es importante para la recuperación muscular y la restauración de los niveles de energía. Algunos ejemplos de alimentos ricos en carbohidratos y proteínas incluyen batidos de proteínas, leche con chocolate, yogurt griego, frutas y nueces.

Grasas saludables: Las grasas saludables también pueden ayudar en la recuperación después de una carrera, ya que proporcionan una fuente de energía duradera y pueden ayudar en la absorción de nutrientes.

Comida rica en nutrientes: Además de los carbohidratos, proteínas y grasas saludables, es importante incluir alimentos ricos en nutrientes en la dieta después de una carrera. Esto puede incluir verduras, frutas y granos enteros, que proporcionan vitaminas, minerales y fibra para una recuperación óptima.

En resumen, la nutrición es esencial para el rendimiento y la recuperación de un corredor. Es importante consumir una combinación de carbohidratos, proteínas y grasas saludables antes y después de una carrera, y asegurarse de estar bien hidratado en todo momento.

Al seguir estos consejos, podrás maximizar tu rendimiento y recuperación, y mantenerte saludable y en forma a largo plazo.