¿Cuál es la diferencia entre alimentación y nutrición?

Los términos alimentación y nutrición, a menudo suelen confundirse. Sin embargo, aunque tienen mucha relación entre sí, son términos diferentes y en esta entrada te explicaremos por qué.

¿Qué es la alimentación?

En primer lugar, es una necesidad básica. Es la elección que hace una persona con respecto a qué comida consumirá, cómo la preparará y cuánto comerá.

Además, a través de ella, establecemos nuestros hábitos alimenticios y podemos ver reflejados nuestros gustos. Así como nuestras creencias religiosas y culturales.

¿Qué es la nutrición?

Es un proceso donde el organismo absorbe los nutrientes de los alimentos para su correcto funcionamiento.

Uno de los aspectos fundamentales para la nutrición, es incluir fibra en la alimentación, ya que una de sus funciones es mejorar la digestión.

Diferencia entre alimentación y nutrición

Podemos decir entonces que la alimentación es una etapa de la nutrición, mientras que esta última tiene varias etapas posteriores a la alimentación, que son: digestión, absorción y eliminación.

En otras palabras, la alimentación es un proceso en el cual introducimos alimentos a nuestro organismo. Mientras que la nutrición consiste en la degradación de los alimentos y su metabolización, para su posterior aprovechamiento.

Otra diferencia es que la alimentación es un proceso consciente y voluntario, y la nutrición es inconsciente e involuntaria.

El consumo de agua también es diferente en la alimentación y la nutrición. Ya que para que forme parte de la segunda, debemos tomar alrededor de ocho vasos de agua diarios, para una correcta hidratación.

Cuando tenemos una alimentación balanceada, nuestro organismo logra obtener los nutrientes necesarios.

Dichos nutrientes se dividen en carbohidratos, grasas, minerales, proteínas y vitaminas. Y se obtienen de alimentos saludables.

Finalmente, recuerda que es muy importante que sepas cuáles son los requerimientos nutricionales que necesitas, para tener la alimentación correcta.

Puesto que, dependiendo del tipo de la alimentación que una persona tenga, estará bien o malnutrida.

Además, una mala alimentación y nutrición, pueden afectar el sistema inmunológico, causar enfermedades y afectar también el desarrollo mental.